vật liệu cho món khuông ướp tỏi chiên

- 500g sườn

- 3 quả trứng

- 4 củ tỏi băm

- 100g bột rán xù

- 10ml rượu gạo

- Gia vị: muối, tiêu

bí quyết làm cho khuông ướp tỏi rán

Bước 1:

- Rửa sạch sườn rồi chặt khúc nhỏ vừa ăn, sau ngừng thi côngĐây cho khung vào nồi lớn.

Bước 2:

- Thêm tỏi băm, bột mì, trứng muối và 1 ít tiêu xay vào.

Bước 3:

- Thêm 1 ít rượu gạo vào rồi trộn đều đầy đủ.

Bước 4:

- Đậy nắp nồi rồi cho vào tủ lạnh ướp từ hai tiếng.

Bước 5:

- Chuẩn bị 1 chảo dầu hot rồi cho sườn vào chiên. đến lúc sườn chuyển vàng và giòn thì bạn vớt ra rồi thấm ráo dầu.