Cách làm món súp thịt bò rau củ ngon
Súp giết thịt bò rau củ có các thành phần thân thuộc như thịt bò mềm dai, hẩu lốn rau củ giàu dinh dưỡng tươi ngon cộng phổ quát gia vị mặn mòi khác nhưng lại tạo nên một hương vị mới lạ, thơm ngon tới bất thần. nếu như muốn làm cho mâm cơm gia đình bạn trở thành thật ngon miệng, quyến rũ thì hãy thử theo dõi phương pháp khiến cho súp giết mổ bò rau củ ngon mà đơn giản nhất chiêu đãi Anh chị em nhé!
nguyên liệu phương pháp làm thịt bò rau củ cho 6-8 người ăn:
- hai muỗng canh dầu ô liu
- 900g làm thịt bò thăn hoặc bắp bò
- 1 củ hành tây lớn
- 3 tép tỏi
- một củ cà rốt
- 1-2 cây cần tây
- 450g khoai tây
- 8 chén nước lèo làm thịt bò
- 2 lá nguyệt quế
- 1-2 quả cà chua
- một muỗng canh sốt Worcestershire
- một muỗng canh Italian seasoning
- một muỗng cà phê muối (có thể nhiều hoặc ít hơn tùy theo khẩu vị từng người)
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
- Trang trí: rau mùi
bí quyết khiến món súp làm thịt bò rau củ cho 6-8 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu khiến cho món súp giết thịt bò rau củ.
- làm thịt bò rửa sạch thái thành các khối vuông vừa ăn, để ráo nước
- Hành tây bóc vỏ thái nhỏ
- Cà rốt, khoai tây, cần tây gọt vỏ thái hạt lựu
- Cà chua rửa sạch thái hạt lựu
- Rau mùi thái nhỏ
Bước 2: những bước thực hiện làm món súp thịt bò rau củ.
- Trong 1 nồi ninh to, đun hot 1 muỗng canh dầu trên lửa vừa.
- Cho một nửa số thịt bò vào nồi đảo đều tay thường xuyên cho tới khi 2 mặt miếng thịt bò săn lại, thời kì đun khoảng hai phút. Sau chậm triển khai múc giết bò ra đĩa cho ráo dầu rồi cho phần giết thịt bò còn lại vào đun như vậy.
- hạ nhiệt trung bình phải chăng và thêm thìa dầu còn lại vào nồi. Thêm hành tây vào nồi, thỉnh thoảng khuấy đều trong khoảng 5 phút. Cho tiếp cho tỏi, cà rốt, cần tây và khoai tây, đun trong 3 phút nữa.
- Cho những vật liệu còn lại vào cộng có giết bò, đảo đều. khi hẩu lốn sôi, Anh chị giảm nhiệt xuống mức phải chăng, đạy kín nắp và đun nhỏ lửa chí ít 20-30 phút, hoặc cho tới khi giết thịt bò và rau củ đều mềm nhừ. Nêm muối và hạt tiêu thêm nếu cần phải có.
- Vớt bỏ lá nguyệt quế đi rồi múc soup ra bát, trang hoàng có rau mùi lên trên.
- Cả nhà ăn nóng cùng cơm hoặc bánh mì
Lưu ý lúc làm món súp giết bò rau củ:
- Các bạn mang thể nấu soup thịt bò bằng nồi cơm điện nhưng vẫn phải chiên giết mổ bò qua trước rồi mới nấu. thời kì để hầm giết thịt bò cũng lâu hơn, sẽ mất khoảng vài giờ mới hoàn tất.
khi ăn súp giết bò rau củ Anh chị em sẽ thấy mang mùi vị hơi giống với món giết mổ bò kho nhưng hương vị của món ăn lại phong phú và mặn mà hơn. tuy nhiên, có món soup giết mổ bò rau củ khôn cùng bổ dưỡng này Anh chị em mang thể ăn thay thế hoàn toàn cho cơm như cách thức ăn truyền thống hàng ngày của người Việt chúng ta hay bồi dưỡng cho người vừa ốm dậy, cho các bé đang trong quá trình phát triển,…Các mẹ hãy biên chép công thức nấu soup thịt bò rau củ vào sổ tay để bổ sung dinh dưỡng cho Cả nhà nhé.
Chúc Các bạn thành công và ăn ngon mồm mang món súp thịt bò rau củ này nhé!