vật liệu làm cho thạch dưa hấu:

- một quả dưa đỏ

- 1 gói bột rau câu (có thể dùng sương sáo trắng hoặc gelatin)

- con đường, nước lọc.

cách thức làm:

Bước 1: dưa hấu rửa sạch, dùng dao bổ đôi theo chiều ngang hoặc dọc.

Bước 2: tiêu dùng thìa nạo sạch tất cả phần ruột dưa để riêng ra một loại bát.

Bước 3: sử dụng máy ép hoa quả ép lấy phần nước của ruột dưa đỏ, hoặc sử dụng máy xay sinh tố xay nhuyễn phần ruột dưa, sau chậm triển khai lọc lấy nước bằng rây lưới nhỏ. chứa nước cốt ra 1 loại bát.

Bước 4: Đun sôi phần nước cốt dưa hấu, sau chậm tiến độ cho thêm bột rau câu vào khuấy đều trong 3-4 phút rồi tắt bếp.

Bước 5: Đổ hỗn tạp nước rau câu dưa hấu vào phần vỏ dưa, lưu ý giữ cho vỏ dưa được thăng bằng để giảm thiểu bị tràn nước ra ngoài. Sau ngừng thi côngĐây cho vào ngăn mát tủ lạnh để từ 1-2 tiếng cho thạch đông lại.

Bước 6: Cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa và thưởng thức.

những miếng thạch dưa đỏ tươi ngon, mát lạnh chắc chắn sẽ làm cho Các bạn bạn ham thích, đặc thù là sở hữu trẻ nhỏ.

kỳ vọng mang chỉ dẫn trên, sổ tay nấu bếp của bạn sẽ mang thêm 1 món tráng mồm thơm ngon, bồi bổ để giải nhiệt mùa hè này nhé!