cách làm gỏi sứa ngon tại nhà
Nguyên liệu:
+ Sứa : 300 gram
+ Dưa chuột: 3 quả
+ Cà rốt: một củ
+ Kinh giới, rau mùi: 1 mớ
+ Muối vừng
+ Nước mắm, các con phố, dấm, sốt chua ngọt
+ Tỏi: 1/4 củ
cách làm:
- Rau thơm nhặt sạch, ngâm nước muối, để ráo
- Dưa chuột gọt vỏ, bào sợi
- Cà rốt cạo vỏ, bào sợi,
- làm cho nước trộn nộm: cho trục đường, dấm, mắm theo tỉ lệ 3:2:1 rồi thêm chút sốt chua ngọt bắc lên bếp đun sôi, lúc để mắm nguội thì cho tỏi bằm vào nhé!
- Trộn dưa chuột và cà rốt sở hữu nước trộn gỏi.
- trong khi chờ nộm ngấm, bạn lấy dứa ra khỏi bịch, vắt hết nước.
- Cho sứa vào gỏi đang trộn, đảo đều.
- Cắt nhỏ rau thơm vào nhé
- Vắt hết nước trong nộm, ra đĩa và rắc muối vừng, để rau thơm lên trên.
